Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 1 chou feuille beurre sel poivre Préparation : Couper le chou en lamelles pas trop minces et le laver. Le mettre à blanchir dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Ensuite l’égoutter et…
Lire la suitePréparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes par fournée Ingrédients : 1/2 céleri-rave 1 pomme de terre de taille moyenne 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de farine 1 œuf Herbes de…
Lire la suitePréparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : choux de bruxelles frais sel poivre beurre Préparation : Couper les pieds des choux et enlever les feuilles abimées, puis les laver à l’eau puis à l’eau vinaigré pour faire…
Lire la suitePréparation : 20 minutes Cuisson : 1h Ingrédients : 6 grosses pomme de terre 100gr de dés de jambon (je n’aime pas les lardons) 1 fromage à tartiflette 2 oignons 20cl de crème fraiche sel poivre Préparation : Eplucher, laver…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 600g de salsifis frais 5 gousses d’ail origan sel poivre beurre Préparation : Éplucher les salsifis en enlevant toute la peau brune (attention ça colle donc utiliser des gants c’est plus…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (2 personnes) : 4 pommes de terre 1 oignon 2 cuillère à soupe d’huile d’olive Paprika Herbes de Provence Sel et poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : chou fleur (frais ou congelé) beurre curry Préparation : Faire cuire le chou fleur 15 minutes dans de l’eau bouillante. Egoutter. Dans une poële, faire fondre le beurre et mettre…
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : haricots plats beurre sel poivre Préparation : Equeuter les haricots plats et les laver. Les couper en bout de 2cms de long. Les faire cuire dans l’eau bouillante ou à…
Lire la suitePréparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 1/2 chou chinois long beurre sel poivre 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée Préparation : Laver et couper le choux chinois en lamelles. Dans une…
Lire la suitePréparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : pleurottes beurre basilic ail sel poivre Préparation : Laver les pleurottes et les égoutter. Eplucher l’ail et le presser. Dans une poele mettre du beurre et faire revenir les pleurottes…
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