Halal sans VSM, goût 100 % pur : redécouvrez le vrai plaisir de la charcuterie
La charcuterie halal connaît une révolution silencieuse mais déterminante dans l’industrie agroalimentaire française. Alors que les consommateurs deviennent de plus en plus exigeants concernant la qualité et la transparence des produits qu’ils consomment, une nouvelle génération d’artisans bouchers repense entièrement…
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