Entrées

Tomate mozzarella

Préparation : 5 minutes Cuisson : 0 minute Ingrédients : 1 tomate 1 boule de mozzarella quelques feuilles de basilic de l’huile d’olive au basilic Préparation : Laver la tomate et la couper en rondelle. Egoutter la mozzarella et la…

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Risotto de courgettes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients : 300g de riz 2 courgettes 1 gros oignon 1 verre de vin blanc 1 l de bouillon de légumes Du parmesan Huile Sel, poivre   Préparation : Dans une…

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Risotto à l’artichaut

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients : 400g de riz à risotto 4 coeurs d’artichaut 1 oignon crème d’artichaut 1 bouillon de légumes huile d’olive   Préparation :   Dans une poele, mettre à cuire l’oignon…

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Risotto carottes et curry

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients : 200 g de riz à risotto 6 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon délayé dans 50 cl d’eau chaude 1 verre de vin blanc 2 cas de crème…

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Risotto au curry

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients : 200 g de riz à risotto 1 oignon 1 cube de bouillon délayé dans 50 cl d’eau chaude 1 verre de vin blanc 2 cas de crème fraîche épaisse…

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Beignets d’aubergine

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients : – 3 aubergines – un bol de farine – 2 œufs – huile – sel – poivre – paprika Préparation : Couper les aubergines en rondelles pas trop épaisses. Préparer…

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Aubergines à la tomate

Préparation : 5 minutes Cuisson : 20/30 minutes Ingrédients : 2 aubergines 1 boite de tomates pelées 1 oignon origan sel poivre huile d’olive Préparation : Laver et couper en dés les aubergines. Peler et émincer l’oignon. Dans une sauteuse…

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Patatoes maison

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30/40 minutes Ingrédients : 8 pommes de terres de tailles moyenne 100ml d’huile 30g de farine sel, poivre épices au choix (paprika, curry, piment de cayenne …) Préparation : Lavez vos pommes de terres…

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Gratin de blette à la tomate

Préparation : 20 minutes Cuissson : 1h Ingrédients : 150 g d’oignons 1 boite de tomates pelées 1 kg de blettes 80 g de gruyère sel poivre Préparation : Emincer les oignons et les faire revenir. Ajouter une boîte de…

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Gratin de carottes à la crème

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 1 botte de carottes 20 cl de crème fraîche gruyère râpé sel et poivre Préparation : Eplucher les carottes, puis les cuire à la cocotte minute 15 mn à partir…

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