Pavé de cabillaud sauce curry

Publié le : 28 janvier 20151 mins de lecture
Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 1 personne) :

1 pavé de cabillaud

1 cube de bouillon de légumes

2 cuillères à café de curry

20 cl de crème fraiche épaisse

Préparation :

Pocher le cabillaud dans de l’eau bouillante avec le cube pendant 20 minutes.

Le réserver au chaud.

Dans une casserole, mettre 2 louches du bouillon de cuisson, ajouter le curry, la crème fraiche et faire chauffer (si c’est trop liquide vous pouvez mettre un peu de sauceline pour épaissir).

Servir le poisson napé de sauce !

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