Préparation : 20 minutes
Cuisson : 0 minutes
Ingrédients :
1 concombre
gros sel
crème fraiche
jus de citron
ciboulette
basilic
6 crevettes par verrine
Préparation :
Eplucher et couper le concombre en rondelles.
Le mettre à dégorger dans du sel pendant 30 minutes environ.
Ensuite rincer à l’eau.
Dans un saladier mettre 3 cuillères à soupe de crème fraiche, un peu de jus de citron, ciboulette et basilic et bien mélanger.
Ajouter les rondelles de concombre et bien mélanger.
Mettre des concombres (couper en petits cubes si petits verrines comme moi) dans le fond de la verrine.
Décortiquer les crevettes et les couper en petits bouts et mettre sur les concombres
Servir bien frais.
