Tarte à la tomate

Publié le : 02 février 20151 mins de lecture
Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Repos : 20 minutes

Ingrédients :

Pâte à Pizza :
200ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
20g de levure fraiche
350g de farine
1 cuillère à soupe de sel
2 cuillère à soupe de sucre
origan
Garniture :

moutarde mi-forte
4 à 5 belles tomates bien mûres
gruyère rapé
origan

Préparation :

Déposer les ingrédients, dans l’ordre, dans la cuve de votre map. Lancer le programme pâte.

Une fois que celui est terminé, sortir le pâton et dégazer la pâte. L’étaler et laisser reposer au moins 20mn.

Badigeonner la pate à pizza de moutarde.

Couper vos tomates en grosses rondelles bien épaisses et recouvrir la moutarde.

Parsemer de gruyère rapé et d’origan

Enfourner pour 10mn à 240° ou 20mn à 180°.

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