Préparation : 1h30
Cuisson : 30 minutes
Repos : 20 minutes
Ingrédients :
210 ml d’eau
350 gr de farine T45
1 cc de sel
2 cc de sucre
1 cc de levure
2 cs d’huile d’olive
coulis de tomates
courgettes
artichauts
champignons
olives vertes
gruyère râpé
Préparation :
Mettez les ingrédients dans votre machine dans l’ordre indiqué par le constructeur.
Choisissez le programme « pâte » sans cuisson.
A la fin du programme, sortez la pâte et étalez-la.
Mettez la pâte à pizza sur un moule à pizza et laisser monter encore 20 minutes avant de garnir et de faire cuire.
J’ai ensuite mis du coulis de tomate, des courgettes coupées en rondelles, des champignons émincés, des fonds d’artichauts émincés, des olives et du gruyère râpé.
Faire cuire 30 minutes à 240°c.
