Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 1 ramequin) :
3 œufs de caille
1/2 tranche de jambon blanc
1/2 boule de mozzarella
sel
poivre
un peu de crème fraiche liquide
gruyère râpé
Préparation :
Dans le fond d’un ramequin ou d’une mini cocotte, mettre le jambon coupé en lanières pas trop grosse, les dés de mozzarella, sel, poivre.
Sur le dessus, casser les 3 oeufs de caille.
Saupoudrer de gruyère râpé, mettre un peu de crème fraiche liquide.
Mettre au micro-ondes 5 minutes (oui c’est une version « express » des oeufs cocotte de quand on n’a pas le temps de les faire au four).
