Brioche

Publié le : 30 janvier 20151 mins de lecture

Préparation : 5 minutes (+ temps map)

Repos : 45 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

500g de farine

1 oeuf

250g de lait

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

3 cuillères à soupe de sucre

70g de beurre

Préparation :

Dans la cuve de votre map, déposer tous les ingrédients sauf le beurre.

Lancer le programme pâte.

Quand la pâte est formée ajouter le beurre coupé en dés.

Laisser poursuivre le programme.

Quand celui ci est terminé, sortir le paton, le dégazer et former votre brioche.

 

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