Vous cherchez une recette de verrine facile ? Grâce à ce site web vous avez trouvé une recette spéciale. Il s’agit de la recette verrine crevettes avocats et pamplemousse. Cette recette est simple à réaliser. Voici toutes les informations utiles pour la faire en douceur.
Les ingrédients nécessaires sont :
-Des crevettes (200 g) -Des pamplemousses (2) -Des avocats (2) -Jus de citron -Tomate cocktail (4) -Tabasco -Poivre blanc -Coriandre ciselé -Sel de Guérande
Préparation et cuisson
Il faut commencer par préparer les fruits. Extraire le jus des pamplemousses et le réserver. Ajoutez au jus 2 gouttes de tabasco. Assaisonnez avec un peu de sel et du poivre. Épluchez les avocats pour les découper en lamelles. Pour cette opération, servez-vous d’une mandoline. Il faut faire passer les lamelles d’avocats dans du jus de citron.
Vous pouvez maintenant découpez les tomates cocktails. Coupez chaque tomate en 4 parties. Disposez les ingrédients dans des verrines de la manière suivante. Placez d’abord les lamelles d’avocat, puis, les tranches de tomates et les pamplemousses. Terminez avec les crevettes.
Étalez sur le contenu de chaque verrine le Coriandre ciselé. Terminez en ajoutant une cuillère de jus de pamplemousse dans toutes les verrines. Gardez au réfrigérateur avant de servir. Bon appétit !
Atouts santé
La recette a un apport nutritionnel important. En effet, les fruits utilisés pour sa réalisation contiennent assez de nutriments. Le pamplemousse est riche en vitamine C. Elle lutte contre la fatigue quotidienne. De plus, la vitamine C est un antioxydant efficace qui lutte bien contre le vieillissement cellulaire. Les crevettes apportent une bonne proportion de protéines. La recette est très pauvre en graisse. Idéale donc pour ceux qui désirent garder la ligne. Elle est conseillée à ceux qui suivent un régime amaigrissant. Cependant, il est nécessaire de bien choisir ces fruits. Préférez les fruits qui sont bien frais.
