Aumonière pomme/roquefort

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

2 pommes

1/2 roquefort

4 feuilles de brick

beurre

cure-dents

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Epucher et couper la pomme en quartier et la faire revenir dans un peu de beurre dans une poele.

Disposer sur un plat 2 feuilles de bricks (pour éviter que ça se perce), mettre au centre les pommes puis des dés de roquefort.

Refermer l’aumonière avec 1 ou  2 cure-dents.

Mettre au four à 180°c pendant 10 minutes, surveiller la cuisson pour que la feuille de brick ne crame pas.

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