Verrine betteraves/feta

Verrine betteraves/fetaPréparation : 10 minutes

Cuisson : 0 minutes

Repos : 30 minutes

Ingrédients :
500 g de betteraves cuites
4 cuillère à soupe de fromage blanc

1 gousse d’ail
1 oignon
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1/2 concombre
sel, poivre
un peu de feta

Préparation :

Épépiner et éplucher le concombre. Couper-le en gros morceaux, ainsi que les betteraves et l’oignon et l’ail épluchés. Mixer.
Ajouter le fromage blanc et le vinaigre. Saler et poivrer.

Rectifier l’assaisonnement si besoin et mettre au frigo pour au moins 30 minutes.
Servez bien froid en le parsemant de fêta

Pizza au chorizo
recette-cuisine
Sauce mayonnaise
recette-cuisine
Moelleux coeur coulantla
recette-cuisine
Timbale de concombre
recette-cuisine