Tarte aux fanes de radis

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 botte de fanes de radis

3 oeufs

250gr de crème fraiche épaisse

200gr de fromage râpé

sel

poivre

Préparation :

Laver les fanes de radis.Les égoutter, enlever les grosses tiges et les feuilles fanées.

Hacher les fanes au couteau.

Les mélanger aux oeufs, crème fraîche et fromage râpé.

Saler, poivrer.

Etaler la garniture sur la pâte.

Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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