Risotto à l’artichaut

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients :

400g de riz à risotto

4 coeurs d’artichaut

1 oignon

crème d’artichaut

1 bouillon de légumes

huile d’olive

 

Préparation :

 

Dans une poele, mettre à cuire l’oignon dans l’huile d’olive, ensuite mettre le riz et attendre qu’il devienne translucide.

 

Ajouter petit à petit le bouillon.

 

A mi-cuisson ajouter les coeurs d’artichaut que vous aurez couper en dés.

 

En fin de cuisson, ajouter la crème d’artichaut, laisser mijoter un peu et servir.

Pizza au chorizo
recette-cuisine
Sauce mayonnaise
recette-cuisine
Moelleux coeur coulantla
recette-cuisine
Timbale de concombre
recette-cuisine