Purée céleri/pommes de terre

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

1/2 cérleri rave

4 pommes de terre

sel

poivre

beurre

lait

Préparation :

Eplucher, laver et couper les pommes de terre et le céleri rave.

Mettre à cuire dans de l’eau salée, compter 30 minutes à partir de l’ébulition.

Quand c’est cuit, mettre tout dans le mixer (ou vous pouvez aussi le faire au presse-purée à vous de voir) et mixer mais pas trop quand même pour que ça ne devienne pas élastique !

Si le mélange est trop compact ou n’arrive pas à se mixer mettre un peu de lait pour mouiller les légumes et remixer.

Mettre le sel, le poivre, le beurre et bien mélanger.

C’est prêt !

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