Muffins jambon/mimolette

Muffins jambon/mimolettePréparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
1 œuf
120g de farine
1/2 sachet de levure
1-2 cuillère à soupe d’huile
1 yaourt nature

dés de jambon
mimolette

sel

poivre

Préparation :
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le yaourt, l’huile, le sel et le poivre.

Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure avec les dés de jambon et la mimolette coupées en petits morceaux.

Saler et poivrer le tout.

Mélanger les deux préparations.

Placer la préparation dans des moules beurrés.

Puis enfourner à 180°C pendant 20 min environ.

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