Crème aux fruits rouges

fruits rouges

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

400ml de lait

2 oeufs

70g de sucre

1 gousse de vanille

des framboises surgelées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Faire chauffer le lait au micro-ondes 1 minutes.

Ajouter les graines de la gousse de vanille et mélanger.

Fouetter les oeufs avec le sucre, verser le lait dessus tout en mélangeant.

Mettre dans les ramequins les fruits rouges congelées, ajouter la crème par-dessus, et enfourner pendant 40 minutes au bain-marie.

 

A manger tiède ou froide …

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