Chou braisé

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

1 chou feuille

beurre

sel

poivre

Préparation :

Couper le chou en lamelles pas trop minces et le laver.

Le mettre à blanchir dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.

Ensuite l’égoutter et le mettre dans une poele avec le beurre, le sel et le poivre sur feu doux pendant 20 minutes en remuant de façon régulière.

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