Brick au chèvre

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 petits triangles) :

2 petits crottins de chèvre

2 feuilles de brick
2 c.à soupe de miel
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
thym

Préparation :

Déposez 1/2 chèvre à l’extrémité d’une demie feuille de brick, parsemez de thym et refermez en forme de triangle.
Badigeonnez les 4 bricks avec le mélange : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 2 cuillères à soupe de miel à l’aide d’un pinceau et faites les dorer dans une poêle bien chaude et sans matière grasse, 2min de chaque coté.
Servez chaud avec une salade.

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