Bouchées courgettes – feta

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 9 muffins environ) :
1 courgette moyenne
1 oignon
1/2 bouquet de basilic (j’ai mis du persil faute de basilic)
60g de fêta
50g de chapelure
2 oeufs
sel, poivre

Préparation :

Lavez la courgette et en ôter les extrémités. La râper sans la peler.

Pelez et émincez finement l’oignon; ciseler le basilic/persil, émietter la fêta.

Dans un saladier, mélangez la courgette, l’oignon, le basilic, la fêta, la chapelure et les œufs.

Salez et poivrez.

Remplissez vos moules.

Enfournez dans le four préchauffé  à 200°C pour 10 minutes environ (perso j’ai mis 20 bonnes minutes).

Servir chaud ou tiède.

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